Der Esstisch ist ein Ort der Freude und des Genießens – kurzum: Essen soll Spaß machen. Doch gehören Essenssituationen in Kita und Kindergarten oftmals zu den Zeiten am Tag, die die Fachkräfte als anstrengend und stressig beschreiben. Der Anspruch, den sie an sich und die Kinder haben, verstärkt durch die Erwartungen und Vorgaben der Eltern, führt häufig dazu, dass die Mahlzeiten unentspannt werden. Eine durchdachte Konzeption und Ausstattung des Essensraums unterstützt das Fachpersonal in dieser Situation und schafft es, Ruhe in die Situation zu bringen.
Darum ist gemeinsames Essen für Kinder so wichtig
Mahlzeiten sind zentrale gemeinschaftliche Aktivitäten von Kindern und pädagogischen Fachkräften. Hier lernen Kinder schließlich die Grundlagen einer gesunden und bewussten Ernährung kennen. Sie erleben Tischgemeinschaft- und Kultur, erlernen aber auch motorische und soziale Kompetenzen. Der Essensraum ist ein Ort für Kommunikation und Kontaktaufnahme. Eingebettet in den Alltag, strukturieren Mahlzeiten außerdem den Tag und helfen den Kindern dabei, sich zu orientieren.
Den Essensraum altersgerecht gestalten
Kinder bis 3 Jahre:
In dieser Zeit entwickeln Kinder ihre individuellen Essgewohnheiten und Rhythmen. Das Einnehmen der Mahlzeiten im Essensraum zusammen mit den älteren Kindern ermöglicht den Kleinen, die Größeren zu beobachten und von ihnen zu lernen. Der Speiseraum sollte für die Jüngeren so ausgestattet sein, dass sie bequem sitzen und sich mit den Füßen stabilisieren können, beispielsweise mit kleinen Hockern. Ergonomische Sitzgelegenheiten für Fachkräfte sollten dabei so gestaltet sein, dass sie kleine Kinder auf dem Schoß füttern können.
Kinder ab 3 Jahre:
Ältere Kinder verstehen die Esskultur schon gut und sind eigenständig genug, sich im Essensraum zurechtzufinden. Sie können dazu ermutigt werden, den Jüngeren, die sich noch nicht auskennen, im Speiseraum zu helfen. Das fördert die Selbständigkeit der Kinder und lässt sie selbstbewusster werden. Auch sollte der Essensraum so eingerichtet sein, dass alles in kindgerechter Höhe untergebracht ist, damit die älteren Kinder sich selbst bedienen können. So erlernen sie gleichzeitig alltagspraktische Fähigkeiten.
Flexibler Essensraum: Tische und Stühle kombinieren
HABA Pro bietet eine vielfältige Auswahl an Tisch-Stuhl-Kombinationen für Essensräume in unterschiedlichen Größen und Sitzhöhen für jede Altersgruppe. Die Tische aus stabilem Buchenholz sind in rechteckiger, runder oder trapezförmiger Ausführung und in Kombination mit den beliebten Favorit Stapelstühlen erhältlich. Mit vier oder sechs Plätzen ermöglichen sie das Essen in unterschiedlich großen Gruppen. Die geräumigen Tisch-Sitz-Kombinationen bieten Platz für bis zu 12 Kinder und Erwachsene, lassen sich einfach zusammenklappen, platzsparend verstauen und immer wieder bei Bedarf flexibel im Raum einsetzen.
Spaß & Lernen: Tipps für den Essensraum
Hauswirtschaft kann Spaß machen! Und normalerweise beteiligen sich Kinder mit Freude daran. Ein clever gestalteter Essensraum, z. B. mit für Kinder leicht zugänglichen Geschirrschränken, motiviert zur Mitarbeit und zum Erlernen erster alltagspraktischer Fähigkeiten.
der Essensraum sollte so gelegen sein, dass alle Kinder ihn selbständig und auf kurzen Wegen erreichen können
eine freundliche und helle Gestaltung sorgt für eine angenehme Atmosphäre
eine ruhige Umgebung ermöglicht entspannte Mahlzeiten
körpergerechte Sitzmöglichkeiten in Höhe und Tiefe sollten für jedes Kind und jede Fachkraft vorhanden sein
die Kinder essen von kindergerechtem Geschirr
Speisen und Getränke sollten für Kinder so hingestellt werden, dass sie sich selbst bedienen können
Kommunikation und Gemeinschaft dürfen während der Mahlzeiten unterstützt werden
